Línea de envasado de productos cárnicos
Muestras de productos terminados
Muestras de productos terminados

Paté de carne o pescado, carne en conserva, embutidos, carne cruda...

Línea de envasado de productos cárnicos

Las líneas de envasado de productos cárnicos de Shanghai LWT ofrecen una solución de procesamiento flexible para productos cárnicos enlatados elaborados con cerdo, res, pollo, pato, ganso y otras materias primas. La línea de producción puede cubrir el proceso completo, desde la descongelación, el lavado, el despiece, el corte y el marinado, hasta el llenado, el cerrado, la esterilización a alta temperatura y el embalaje final.

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, esta línea de envasado cumple con los requisitos de seguridad alimentaria y puede configurarse como sistema semiautomático o totalmente automático, según las necesidades de capacidad del cliente. Es adecuada tanto para plantas de procesamiento de alimentos pequeñas y medianas como para grandes fabricantes de conservas cárnicas.

Especificaciones
Capacidad de entrada 500 kg/h – 10,000 kg/h Puede personalizarse un sistema de transporte de alto torque para materiales cárnicos densos, evitando la acumulación de producto.
Compatibilidad de materia prima Carne molida, en cubos, en rebanadas El cambio flexible de formato permite que la misma línea de envasado pase del bombeo de carne molida al pesaje de carne en cubos.
Rango de llenado 198g, 340g, 397g, 1588g (tamaños comunes) Adecuado para las latas rectangulares internacionales más comunes y las latas redondas de uso nacional.
Flujo del proceso de envasado de productos cárnicos
Preparación de materia prima
Formulación y sazonado
Llenado, desaireado y cerrado
Esterilización y enfriamiento
Embalaje final de línea
Componentes principales
    1. Despaletizador de envases vacíos
      Despaletizador de envases vacíos

      Descarga automática capa a capa de botellas de vidrio y latas vacías desde palets para alimentar de forma continua la línea de producción.

    1. Enjuagadora de latas vacías
      Enjuagadora de latas vacías

      Enjuague automático de latas metálicas vacías mediante pulverización de agua a presión antes de la etapa de llenado.

    1. Llenadora automática multicabezal
      Llenadora automática multicabezal

      Integra pesaje multicabezal, dosificación de alta precisión y llenado automático de frascos o latas en un solo sistema controlado por PLC.

    1. Llenadora de pistón
      Llenadora de pistón

      Ofrece una dosificación volumétrica de alta precisión mediante control servoaccionado, para pastas espesas y alimentos líquidos como la carne en conserva o las salsas.

    1. Encestador y descencestador para esterilización
      Encestador y descencestador para esterilización

      Carga automáticamente las latas llenas en los autoclaves y retortas y las descarga después de finalizada la esterilización para un flujo de línea continuo.

    1. Autoclaves y retortas de esterilización
      Autoclaves y retortas de esterilización

      Esterilización térmica a alta temperatura y presión de alimentos envasados, con configuraciones de vapor, aspersión o inmersión en agua según el producto y el tipo de envase.

    1. Lavadora de latas llenas
      Lavadora de latas llenas

      Lavado exterior de latas llenas y otros envases cerrados mediante dos etapas de pulverización de agua.

    1. Sistema de secado por cuchillas de aire
      Sistema de secado por cuchillas de aire

      Eliminación continua del agua superficial de botellas, latas y otros envases mediante aire a alta velocidad antes del etiquetado o embalaje.

    1. Etiquetadora multifunción
      Etiquetadora multifunción

      Sistema de etiquetado para botellas redondas y cuadradas de vidrio o plástico

    1. Formadora de cajas
      Formadora de cajas

      Abre cajas plegadas, forma la base y la cierra con cinta adhesiva para dejarlas listas para la siguiente etapa de encajado.

    1. Encajadora robotizada
      Encajadora robotizada

      Sistema robotizado pick and place para recoger productos y colocarlos automáticamente en cajas según el patrón de encajado requerido.

    1. Cerradora de cajas
      Cerradora de cajas

      Pliega las solapas superiores y aplica cinta adhesiva en la parte superior e inferior para cerrar las cajas después del encajado.

    1. Paletizador cartesiano
      Paletizador cartesiano

      Apila sistemáticamente las cajas terminadas sobre palés utilizando un sistema de dos ejes de tipo pórtico automatizado de alta resistencia para optimizar el almacenamiento en el almacén.

Proyectos de referencia
Líneas de envasado de productos cárnicos que hemos entregado

Ofrecemos soluciones integrales y automatizadas de envasado de productos cárnicos para una amplia variedad de productos, incluyendo res, cordero, cerdo, pollo y carnes especiales como caballo y camello. Estas líneas de producción avanzadas están diseñadas para múltiples aplicaciones, desde carne en conserva, roast beef y carne con papas, hasta salsas picantes de res y sopas de res. También son ideales para procesar cerdo con frijoles, cerdo ahumado, tocino enlatado, cerdo estofado, así como pechuga de pollo enlatada, pollo deshuesado, pavo y otros productos cárnicos enlatados.

Construyamos juntos la solución de producción adecuada para usted

Cuéntenos que desea producir nuestros ingenieros le ayudarán a diseñar la solución adecuada según su producto, capacidad, espacio de planta y requisitos de automatización.